.영등포구청필라테스 가루 향신료의 유통기한은 일반적으로 2~3년이다. 생강 가루, 계피 가루, 고춧가루 등이 있다. 통향신료는 공기, 빛, 습기에 노출되는 표면적이 적기 때문에 유통기한이 가장 길다. 적절하게 보관하면 통향신료는 최대 4년까지 사용할 수 있다. 여기에서 예외적인 향신료가 하나 있다. 바로 소금이다. 소금은 크기와 모양에 관계없이 상하거나 풍미를 잃지 않고 무한정 사용할 수 있다. 양념 소금을 사용하는 경우 시간이 지남에 따라 모든 조미료의 효능이 떨어질 수 있다. 말린 허브와 향신료는 일반 신선식품이 그런 것처럼 유통기한이 지나거나 상하지 않는다. 향신료가 상했다고 말할 때는 단순히 맛, 효능, 색이 대부분 사라졌다는 뜻이다. 이런 기준으로 오래된 향신료를 섭취한다고 해서 아플 가능성은 낮다. 향신료에 표기된 유통기한은 가장 강력한 맛과 품질을 유지하는 기간을 나타내는 기한을 의미한다.