.수원웨딩박람회 10일(현지시각) 타임오브 인디아에 따르면, 비타민 E는 체내에서 항산화 작용을 통해 시력 유지에 도움을 준다. 활성산소는 시간이 지남에 따라 망막과 수정체에 손상을 줄 수 있는데 비타민 E는 이를 억제하여 눈의 노화를 늦춘다. 다음은 비타민 E가 풍부해 눈 건강을 지키는 대표적인 음식 7가지다. 아몬드는 하루 한 줌으로도 비타민 E 권장 섭취량의 절반 가까이를 충족시킬 수 있다. 특히 알파토코페롤 형태의 비타민 E를 함유하고 있어 망막의 산화 스트레스를 줄이는 데 효과적이다. 아몬드를 하룻밤 물에 불려 섭취하면 흡수율이 높아진다. 해바라기 씨는 30g당 약7mg의 비타민 E를 제공하며 혈류를 개선해 산소와 영양소가 망막 세포로 원활히 전달되도록 돕는다. 깊게 볶기보다는 가볍게 토스트하는 것이 영양 손실을 막는 방법이다. 시금치는 비타민 E뿐 아니라 루테인도 함유하고 있다. 두 성분은 자외선과 디지털 기기에서 발생하는 블루라이트로부터 눈을 보호한다. 시금치를 올리브유에 살짝 볶으면 비타민 E의 흡수가 더욱 잘된다. 아보카도는 비타민 E와 건강한 지방을 함께 공급하는 과일이다. 지방은 눈을 보호하는 카로티노이드 흡수를 돕는다. 학술지 *Nutrients*에 게재된 연구에서는 아보카도 섭취가 황반 색소 밀도를 높여 시각