.천안개인회생 식으로 해석해서는 안 된다고 강조했다. 이는 가공육 중심 식단이 장기적으로 질병 위험을 높일 가능성을 통계적으로 반영한 값에 가깝다. 이번 연구는 개별 식품의 즉각적 생리 반응을 측정한 임상시험이 아니라, 식품군별 만성질환 위험도와 환경 부담 요소를 결합한 모델링 연구다. 특정 음식을 한 번 먹는 효과보다, 해당 식품을 반복적으로 섭취하는 식습관의 방향을 수치화한 것이다. 연구팀은 건강 영향과 환경적 지속가능성(탄소 배출 등)을 함께 고려해 식품군을 색상으로 구분했다. 채소·과일·통곡물·견과류 등은 건강과 환경 모두에 상대적으로 긍정적 식품군으로, 가공육·붉은 고기·설탕 음료 등은 부담이 큰 식품군으로 분류됐다.연구의 핵심 메시지는 식단 전체의 구조다. 연구팀은 식품을 건강 영향, 환경 부담, 영양 밀도 등을 기준으로 점수화했다. 채소·과일·통곡물·콩류·견과류는 상대적으로 높은 점수를 받았고, 가공육·정제 탄수화물·고당 음료는 낮은 점수를 보였다.