.대구개인회생 고물가로 점심값 부담이 커지면서 버거 프랜차이즈가 '가성비 한 끼' 대안으로 부상하고 있다. 외식 물가가 전반적으로 오른 상황에서 비교적 합리적인 가격에 식사를 해결할 수 있다는 인식이 확산되면서 주요 버거 브랜드들의 외형과 수익성이 동시에 개선되는 흐름이다. 5일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 한국맥도날드의 지난해 매출은 14310원으로 전년 대비 14.5% 증가했다. 영업이익은 732원, 당기순이익은 677원을 기록하며 수익성도 개선됐다. 2024년 8년 만에 흑자 전환한 이후 실적 반등 흐름이 이어지는 모습이다. 버거업계 호황의 배경에는 '런치플레이션'이 자리 잡고 있다. 주요 외식 메뉴 가격이 1만원을 넘어서는 사례가 늘면서 상대적으로 가격 부담이 낮은 버거가 대체 선택지로 떠올랐다는 분석이다. 1인 가구 증가와 간편식 선호 확대, 빠르게 식사를 해결하려는 소비 패턴 변화도 버거 수요를 뒷받침하고 있다. 최근에는 이러한 성장 흐름 속에서 단순한 가격 경쟁을 넘어 '미식 경험'을 강조하는 전략도 확산되는 분위기다. 스타 셰프와의 협업을 통해 메뉴 기획 단계부터 차별화를 시도하는 사례가 늘고 있다. 맘스터치는 중식 셰프 후덕죽, 김풍과 협업한 버거를 출시해 단기간에 높은 판매량을 기록했고, 롯데리아 역시 흑백 요리사 출신 셰프와 함께 개발한 신제품을 선보이며 화제성을 확보했다. 기존 프랜차이즈 메뉴에 셰프의 조리법과 콘셉트를 결합해 '프리미엄 버거' 수요를 끌어들이려는 전략으로 풀이된다. 이처럼 주요 버거 브랜드들이 일제히 실적 개선을 기록한 것은 소비 구조 변화와 맞물린 결과로 풀이된다. 과거 간식으로 인식되던 버거가 이제는 간편하면서도 든든한 한 끼 식사로 자리 잡고 있다. 가격 경쟁력에 더해 메뉴 다양화와 매장 경험 개선이 이어지면서 외식 시장 내 입지도 확대되는 분위기다.