.실크알부민가격 더 가볍게 먹고 싶을 땐 녹두전도 있다. 푹 삶아 익힌 녹두를 믹서에 갈고 돼지고기와 김치, 청양고추를 다져 넣고 부쳐 먹으면 기운이 나고 속도 편안하다. 또 녹두 싹을 틔운 광동실크알부민 숙주나물을 차돌박이와 볶아도 맛있고, 숙주와 알배추를 넉넉히 넣은 소고기 샤브샤브도 마음을 차분하게 해주며 기운도 나게 해준다. 건강관리에 있어 중요한 건 ‘목표’보다 ‘균형’ 이렇게 감량과 해독을 반복하며, 나는 목표한 20㎏을 감량했다. 단계별로 보면 처음 3개월에 10㎏을 감량했고, 그 후 3개월 동안 감량한 체중을 유지하면서 해독 과정을 거쳤다. 이후 3개월 동안 5㎏을 감량하고 6개월을 유지했으며, 다시 3개월 동안 5㎏을 감량한 다음 현재까지 유지 중이다. 총 세 번의 집중 감량시간이 있었던 셈이다. 사실, 내가 녹두를 가장 처음 먹었던 때는 첫 아이 출산 후였다. 출산하고 100일이 지났을 무렵 어머니가 “녹두를 먹어야 보양식과 한약을 많이 먹은 몸을 해독할 수 있다“며 직접 요리를 해주셨다. 한 생명을 세상에 내보낸 후 비워진 몸에 이로운 음식과 약재의 기운을 채우면, 몸에는 독도 함께 쌓일 수 있다면서 말이다. ‘아무리 몸에 좋은 음식이나 약이라 해도 지나치면 독이 된다’는 말인데, 의학과 한의학, 그리고 아유르베다 경전에서도 중요하게 명시하는 내용이다.