.강동구마사지 업계는 프랜차이즈들이 원재료비 상승 등으로 가격 인상이 불가피한 상황에서도 가격 인상 폭을 최소화하면서 소형·미니 제품 중심의 제품군을 강화하고 있다고 분석한다.소비 양극화가 뚜렷해지면서 프리미엄 소비층과 실속 소비층을 동시에 겨냥한 이중 전략이 시장에 뚜렷하게 나타나고 있다. 강동구마사지샵 고가 프리미엄 빙수 시장에서는 ‘스몰 럭셔리’ 트렌드가 확산되며 여전히 높은 수요를 보이고 있다. 소비자들의 ‘작은 사치’를 위한 소비가 증가하며 10만원을 훌쩍 넘긴 호텔 빙수들도 SNS에서 인증샷 붐을 일으키고 있다. 대표적인 예가 서울신라호텔의 ‘애플망고빙수’다. 2007년 첫 출시된 이후 제주산 애플망고를 아낌없이 사용한 비주얼로 입소문을 탔다. 현재는 신라호텔 여름의 ‘상징’으로 자리잡았다. 가격은 2021년 6만4000원에서 시작해 해마다 인상되며, 올해는 11만원까지 올랐다. 신라호텔은 ‘망고 가격 연동제’를 도입해 원재료 시세에 따라 판매가를 조정하고 있다. 프랜차이즈 업계가 앞 다퉈 1인 빙수를 출시하는 데는 매년 반복되는 ‘역대급 더위’와 함께 빙수 시장이 빠르게 성장하고 있는 것도 배경으로 꼽힌다.