.개인회생변호사 이 정도로 사랑해 주실 줄 몰랐어요. 마주치는 분마다 ‘대령숙수, 어떻게 음식을 그렇게 잘해요’ 해주실 때 인기를 실감했죠.” 배우 임윤아(35)가 지난 28일 종영한 tvN 드라마 ‘폭군의 셰프’를 통해 로맨틱 코미디(로코) 장인의 저력을 입증했다. 시청률 전국 평균 4.9%로 출발한 드라마는 올해 방영된 미니시리즈 중 가장 높은 17.1%로 유종의 미를 거뒀다. 2주 연속 넷플릭스 글로벌 시리즈(비영어) 부문 1위를 차지하는 등 해외 관심도 뜨겁다. 최종회의 무대가 된 서울 중구 앰배서더 서울 풀만 호텔에서 24일 임윤아를 만났다. '폭군의 셰프'는 프렌치 셰프 연지영(임윤아)이 고서 ‘망운록’을 읽다 조선시대로 떨어져 미식가 폭군 이헌(이채민)의 요리사(대령숙수)가 된다는 설정의 판타지 드라마다. ‘뿌리깊은 나무(2011)’ ‘별에서 온 그대(2013)’의 장태유 감독이 장기를 십분 살려 시대극에 코믹과 액션, 멜로를 녹였다. 요리를 먹고 감탄하는 장면에 더해진 만화적 컴퓨터그래픽(CG) 효과는 드라마의 묘미다. 임윤아는 “장태유 감독님이 연출하는 사극인 데다 요리를 소재로 한다는 점이 일단 흥미로웠다”며 “CG로 완성된 맛 표현을 처음 봤을 때 ‘우리 드라마 색깔은 이런 거구나’ 느낄 수 있었다”고 말했다. 음식이 또 하나의 주연인 만큼, 대역 없이 요리 장면을 소화하기 위해 6개월간 연습에 매진했다. 임윤아는 “작년 여름부터 요리 관련 작품을 섭렵하며 이미지 트레이닝을 했다