.개인회생신청자격 성급 호텔 총괄 셰프님께 양식 교육도 받았다”고 말했다. 드라마에서 지영은 수비드 스테이크, 마카롱, 비프 부르기뇽, 오골계탕 등 다양한 요리를 선보인다. 임윤아는 “경합 장면을 찍을 때 배우들과 ‘이게 제일 맛있다’ 평가하는 재미가 있었다”며 “된장 파스타는 개인적으로 레시피를 받아보려 한다”고 했다. . 임윤아는 궁중에서 살아남기 위한 지영의 고군분투를 특유의 능청스러운 연기로 코믹하게 그린다. 만취 상태로 서태지와아이들의 ‘컴백홈’을 열창하며 수라간 숙수들과 춤을 추는 장면이 단연 압권이다. 임윤아는 “마지막 부분 가사를 ‘내 망운록도 없었어’로 바꾸자고 제안했는데 재미있게 잘 살았다”고 전했다. 영화 ‘공조(2017)’ ‘엑시트(2019)’ 등으로 다져진 코미디 연기 비결을 묻는 질문엔 “내 표현과 작품의 톤, 상대 배우와 호흡 등 3박자가 잘 맞아야 한다”고 답했다. 임윤아에게도 '폭군의 셰프'는 각별하다. 오래 준비해 촬영한 데다, 극 말미 두 주인공의 로맨스와 역사적 비극이 교차하며 애틋한 감정선을 그려 “마음이 찡하고 울컥해진다”고 했다. 마지막 회에서 이헌은 반란으로 폐주가 되고, 그의 일기장이었던 망운록이 지영을 원래 세계로 되돌려 놓는다. 이후 이헌이 과거의 기억을 간직한 채 현대로 넘어와 지영과 재회하며 막을 내린다. 이헌의 타임슬립 서사가 생략돼 일부 시청자들 사이에선 ‘해피엔딩이 아닌 회피엔딩’이라는 불만도 나왔지만, 임윤아는 “모두가 행복한 결말이지 않나. 저는 너무나도 만족한다”며 흡족해했다.